В гостях у немца

Если Вас пригласил в гости немец, не забывайте про главное правило: Пунктуальность! Не стоит опаздывать, а также объявляться раньше времени. Как любят шутить сами немцы: «Пунктуальность — это значит, что если вас ждут на ужин к 18:00 — вы можете прийти в любое время между 17:59 и 18:00».

Часто немцы заранее сообщают, что приглашают на обед с каким-то определенным блюдом или  же просто на чашечку кофе со свежеиспеченным пирогом. Но, если хозяева не оповестили вас будет  это полноценным ужином из трех блюд или просто встречей за самым любимым напитком немцев, то советую перекусить дома.

 И даже, если вас пригласили, сказав, что будут подавать свиные ребрышки и картофельные шарики-кнёдли, всё равно не приходите в гости голодными. Потому как у немцев не принято сразу садиться за стол.

Приём начинается с распивания напитков и разговоров, а иногда — с … торта! Да-да, такая вот перестановка десерта в самое начало приёма встречалась мне не один раз, так иногда любит делать и моя свекровь.  При этом настоящее застолье с поеданием вкусных блюд может отодвинуться на целый час или даже больше.

Недавно мы были на юбилее, правда в ресторане. Гости были приглашены к трем часам дня, нам подали сладкую выпечку, кофе, чай. А застолье началось аж в  7 вечера!

Обычно за ужином немцы пьют вино. При поднятии бокалов у них принято смотреть в глаза! А после трапезы вам могут предложить рюмочку шнапса — не обольщайтесь, что «веселье в самом разгаре»… Немцы употребляют этот крепкий спиртной напиток после плотного ужина для улучшения пищеварения.

в гостях у немца

 

Здороваясь с немцами, крепко пожимайте им руку и трясите, что есть силы. Первое впечатление — самое главное!  Причем руку подавать нужно и мужчине, и женщине. Если в семье имеются дети, то и с ними желательно поздороваться аналогичным способом. Не обделите вниманием и домашних животных :-)

Что принести с собой? Если вы не очень хорошо знаете тех, к кому идете, то захватите коробку  конфет и цветы, можно взять и бутылку хорошего вина. Приносить с собой свежеиспеченные булочки и нарезанный салат не стоит. Это вы можете сделать — если вас позвали на гриль-вечеринку к хорошо знакомым людям. Кстати, немцы не стесняются попросить гостей принести с собой бутылку вина, миску салата  или замаринованного мяса. Поэтому, если этого в приглашении не прозвучало — лучше не стараться. Вообще, сами немцы спокойно приходят в гости с пустыми руками, особенно, если это не день рождения, а просто встреча друзей за ужином.

Если в гостях у немцев вам предложили добавки, то ответ ваш должен быть честным! Это у славянских и восточных народов принято сначала отказаться «для приличия», а со второго раза согласиться отведать еще одну порцию понравившегося блюда. Немцы же народ прямолинейный и подобные «ролевые игры» им чужды. Поэтому, если вам хочется вон тот кусок лазаньи, дополнительную ложку гарнира или еще один кусок лукового пирога, то «ломаться» не стоит, второй раз вам точно никто ничего не предложит. И уговаривать что-то съесть тоже не будут.

До того, как  пригласить вас к столу, хозяева дома в Германии любят проводить небольшую экскурсию по своему жилищу, показывая не только где какая комната находится, но и расхваливая статуэтку, привезенную из последнего отпуска в Бразилии, или хвастаясь удачной покупкой нового коврика для детской комнаты. Не оставайтесь безучастными: восторгайтесь и восхищайтесь!

В гостях у немцев (особенно если вы знакомы не так давно) не принято говорить о политике, религии, деньгах, болезнях и смерти. Избегайте этих тем. Поговорите об отпуске, о дальних странах, похвалите еду или сервировку стола, картину на стене, расскажите о своем хобби.

Если вас пригласили в гости немцы, не стоит одевать самое нарядное платье и делать вечерний макияж. В Германии любят простоту и во время походов по гостям, одевают повседневную одежду. Если это ужин с коллегами лучше одеть костюм или классическое платье в деловом стиле,  а к новым знакомым вполне подойдут джинсы и рубашки или блузка.

Ну и напоследок обычные правила приличия, которые стоит соблюдать не только в доме у немцев:

— не разговаривайте по телефону и не печатайте смски, сидя за столом;

— говорите «спасибо»: за вкусный ужин, за приятную атмосферу, за приглашение;

— поосторожнее с алкоголем — если вы хотите оставаться в хороших отношениях с хозяевами и вам важно их мнение о вас, не стоит налегать на спиртное;

— если в гостях накрыт шведский стол, не стоит сразу туда кидаться, хозяин сам подаст сигнал, когда можно будет начинать перекус.

Комментарии:

  1. Нина
    28.04.2015 в 11:58

    Мне интересено было почитать, так как в гостях у немцев я еще не была, лишь краем уха слышала, как они принимают гостей.

  2. Гульсина
    29.04.2015 в 00:00

    Нина, а что слышала краем уха из описанного?

  3. Ирина
    01.05.2015 в 21:28

    Гульсина, а вы немцев встречаете по их правилам?

  4. Гульсина
    03.05.2015 в 16:25

    По разному, Ира… Было один раз, что с торта начинали — так Эрик захотел, но для меня это — настоящее извращение, больше мы такое не практикуем.

  5. Нина
    04.05.2015 в 00:36

    Ну, я знала, что перед походом в гости к немцам стоит дома покушать, так как у них, кроме чашки кофе могут ничего не предложить, это кстати наблюдается даже у русских, которые с раннего детства живут в Германии и проводят много времени среди немцев. К примеру, на дне рождении у ребенка могут родителей и не кормить вовсе, да что родителей, детям, кроме кексов и сладкой газировки ничего не дадут. Я себе такого не представляю, если приглашаю гостей, то откармливаю их и первым, и вторым, и десертом в разных вариантах, причем все съедается гостями с удовольствием.

  6. Нина
    04.05.2015 в 00:38

    Еще да, верно, к немцам лучше ходить в простой одежде, в повседневной.

  7. Гульсина
    04.05.2015 в 21:23

    Это у славянских и восточных народов гостеприимство и много блюд на столе — тесно взаимосвязанные понятия, у немцев по другому))

  8. Екатерина
    13.05.2015 в 23:37

    Прочитала с интересом, спасибо! Мне кажется, что немцы недалеко от дургих европейцев ушли, в большинстве стран так, это только в России принято гостей до полусмерти откармливать :). Цивилизация, что ж поделать :)))

  9. Алексей
    24.05.2015 в 02:07

    Здравствуйте. Меня зовут Алексей. Мне 43 года. У меня дети учат немецкий. Дима 14, Полина 12, Наташа 8 лет. Мы были в Германии в прошлом году. А Дима был в мае этого года. Учился в школе целый месяц. Скоро к нам на десять дней приезжает юноша-австриец 15 лет. Будет жить в нашей квартире. Посоветуйте, пожалуйста, как его кормить.

  10. Гульсина
    24.05.2015 в 06:34

    Добрый день, Алексей! Думаю, как и многие немцы и австрийцы, ваш гость вряд ли любит привычные для нас супы, а уж тем более каши. Все остальные блюда смело подавайте. На завтрак, наверняка, будет есть привычные бутерброды, многие школьники на завтрак любят намазывать на хлеб шоколадную пасту нутеллу. На обед — жареное мясо с гарниром. На ужин опять-таки чаще всего едят бутерброды и овощи.
    Но вполне возможно, что именно в его семье какие-либо другие съестные пристрастия, поэтому правильнее будет спросить его о том, что он любит, а что нет. Желаю удачи!

  11. Bissalieva
    05.06.2015 в 00:12

    Очень забавно было читать ! Всё верно ! Особенно о том , что второй раз не предложат . Помню , когда впервые попала в гости к немцам — у них стоял такой аппетитный аромат именно свиных рёбрышек ! Я была голодная и думала : ну сейчас будет праздник живота ! Хозяева спросили меня , хочу ли я мясо или только салат ? И я сказала , спасибо , мол , салата хватит , я не очень голодная . И мне пришлось сидеть и действительно довольствоваться одним салатом , хотя другие гости с аппетитом грызли мясо .

  12. Гульсина
    09.06.2015 в 15:24

    Мы почему-то считаем, что если признаемся, что голодные — нас мысленно обкритикуют, подумают про нас — что пришли только поесть что-то и т.д. Откуда это всё? И ведь не искореняется…

  13. Ирина
    13.06.2015 в 19:13

    Случайно попала к вам в гости. И мне очень понравилось)

    Хорошая статья. Многие правила подойдут не только немцам, но и всем остальным товарищам не помешают:)
    С удовольствием подпишусь на ваши обновления.

  14. rafael
    22.09.2015 в 08:34

    Спасибо за статью наша бабущка зятя немца тоже начинает с пирогов рабаба ревень пирог или тортики а потом вме в оконцовке дедушка говорит можно и покрепче вина….но закуски на столе вы ууже не найдете
    а сидеть иногда приходиться до утра….

  15. Мария
    09.01.2016 в 23:21

    Мне кажется, традиция «непичкания» гостей обусловлена тем, что для немцев и других народоВ еда — не такое уж большое дело. Они идут в гости не поесть, а пообщаться. Для нас побольше выложить на стол значит, что в доме все благополучно. Так сложилось исторически из-за голода, дефицита, сурового климата в некоторых регионах.

  16. Елена
    16.02.2016 в 19:03

    Гульсина, спасибо за статью! Очень полезно знать такие вещи, чтобы не попадать в неловкие ситуации.

Добавьте Ваш комментарий:

Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. E-mail не публикуется.

Разработка сайта: студия «Веб-Галактика»
Вверх