Кухня на немецком языке
Кухня на немецком языке — die Küche. Из этой статьи вы узнаете — название кухонных помощников: бытовых кухонных приспособлений, необходимой мебели и посуды на немецком языке.
А вот богатый перечень самых различных блюд уже есть на сайте, и его можно найти вот ЗДЕСЬ!
Кухня на немецком языке: что в ней находится
die Arbeitsplatte — столешница
der Oberschrank — верхний шкаф
das Spülbecken — мойка
der Unterschrank — нижний шкаф
der Backofen — духовка
die Dunstabzugshaube — вытяжка
der Herd — плита
die Ceranfeld-Herdplatte — керамическое покрытие плиты
die Schublade — выдвижной ящик
das Regal — полка
Кухня на немецком языке: электропомощники
der Kühlschrank — холодильник
der Geschirrspüler — посудомоечная машина
die Küchenmaschine — кухонный комбайн
die Kaffeemaschine — кофемашина
die Mikrowelle — микроволновка
Wasserkocher — Электрочайник
der Toaster — тостер
der Mixer — миксер
der Pürierstab — ручной блендер
der Rührbesen — венчик для взбивания
die Fritteuse — фритюрница
die Eismaschine — мороженица
das Waffeleisen — вафельница
die Kuchenwaage — кухонные весы
der Dampfgarer — пароварка
der Raclettegrill — раклетница
der Multikocher — мультиварка
Что делают на кухне?
den Tisch decken — накрывать на стол
den Tisch abräumen — убирать со стола
das Geschirr abwaschen — мыть посуду
Внимание! Здесь хотелось бы отметить разницу в словах waschen и abwaschen. Первое используется, когда речь идет о стирке одежде, о мытье рук или волос. А вот второе — отлично подходит для посуды!!!
das Geschirr abtrocknen — сушить посуду
das Geschirr einräumen — складывать посуду
Кстати: отличный перечень кухонных глаголов (таких как: варить, тушить, раскатывать, отбивать и многих других) вы можете найти вот в этой статье!
Кухонная утварь
der Schäler — нож для чистки
die Reibe — терка
das Küchenmesser — кухонный нож
das Abtropfsieb — дуршлаг
die Knoblauchpresse — чеснокодавка
der Schneebesen — венчик для взбивания
das Schneidebrett — разделочная доска
das Küchensieb — сито
die Suppenkelle — половник
der Schaumlöffel — шумовка
der Pfannenwender — лопаточка
der Stampfer — картофеледавка
der Fleischklopfer — колотушка для мяса
der Trichter — воронка
der Flaschenöffner — открывалка
В чём готовят:
die Bratpfanne — сковорода
der Kochtopf — кастрюля
die Auflaufform — форма для запеканок
der Wok — сковорода-вок
der Steinguttopf — глинянный горшок
der Schmortopf — сотейник
der Schnellkochtopf — скороварка
Помощники при выпечке
das Backblech — противень
die Springform — разъемная форма для выпечки
das Ausstechenförmchen — формочки для печенья
das Backpapier — бумага для выпечки
der Spitzbeutel — кондитерские мешочек
das Muffinförmchen — формочки для маффинов
der Backpinsel — пекарская кисточка
das Nudelholz — скалка
Накрываем стол:
die Tischdecke — скатерть
die Serviette — салфетка
der Brotteller — мелкая тарелка
der Beilagenteller — закусочная тарелка
der Essteller — тарелка
die Schüssel — глубокая тарелка
die Gabel — вилка
das Messer — нож
das Steakmesser — нож для мяса
der Suppenlöffel — столовая ложка
das Wasserglas — стакан для воды
das Weinglas — винный бокал
der Bierkrug — пивная кружка
die Karaffe — графин
der Zahnstocker — зубочистка
Накрываем к чаю/кофе:
der Becher — кружка
die Kaffetasse — кофейная чашка
die Teetasse — чайная чашка
die Teekanne, der Teekessel — чайник
die Kaffeekanne — кофейник
der Dessertlöffel — десертная ложка
das Milchkänchen/ der Krug — молочник
die Zuckerdose — сахарница
Для чего нужны эти кухонные приборы:
mit dem Messer schneiden — ножом режут
im Kochtopf kochen — в кастрюле варят
in der Pfanne braten — на сковороде жарят
im Ofen backen — в печи выпекают
mit dem Löffel essen — ложкой едят
mit Messer und Gabel essen — ножом и вилкой едят
vom Teller essen — из тарелки едят
aus der Tasse trinken — из чашки пьют
aus dem Glas trinken — из стакана пьют
Die Küche ist im Haushalt der Raum, der zur Herstellung der täglichen Mahlzeiten benutzt wird. — Кухня — это комната в доме, используемая для того, что готовить ежедневные трапезы.
Zur Küchenausstattung gehören diverse Utensilien, die das Zubereiten von Speisen erleichtern. — К кухонному убранству относят различные принадлежности, которые облегчают приготовление блюд.
Wichtigste Hilfsmittel sind Töpfe, Pfannen, die verschiedenen Messgeräte wie Messbecher und Waage sowie Hilfsgeräte wie Sieb, Kelle und Pfannenwender. — Важнейшими помощниками являются кастрюли, сковородки, различные измерительные приборы — такие как мерная кружка и весы, а также вспомогательные предметы — сито, ковш и лопаточка.
