Кухня на немецком языке

Кухня на немецком языке – die Küche. Из этой статьи вы узнаете – название кухонных помощников: бытовых кухонных приспособлений, необходимой мебели и посуды на немецком языке.

А вот богатый перечень самых различных блюд уже есть на сайте, и его можно найти вот ЗДЕСЬ!

 

 


Кухня на немецком языке: что в ней находится

 

die Arbeitsplatte — столешница

der Oberschrank – верхний шкаф

das Spülbecken – мойка

der Unterschrank – нижний шкаф

der Backofen – духовка

die Dunstabzugshaube – вытяжка

der Herd – плита

die Ceranfeld-Herdplatte – керамическое покрытие плиты

die Schublade – выдвижной ящик

das Regal – полка

 

 

Кухня на немецком языке: электропомощники

der Kühlschrank – холодильник

der Geschirrspüler – посудомоечная машина

die Küchenmaschine – кухонный комбайн

die Kaffeemaschine — кофемашина

die Mikrowelle – микроволновка

Wasserkocher — Электрочайник

der Toaster – тостер

der Mixer – миксер

der Pürierstab – ручной блендер

der Rührbesen – венчик для взбивания

die Fritteuse – фритюрница

die Eismaschine – мороженица

das Waffeleisen – вафельница

die Kuchenwaage – кухонные весы

der Dampfgarer  – пароварка

der Raclettegrill – раклетница

der Multikocher – мультиварка

 

Что делают на кухне?

den Tisch decken – накрывать на стол

den Tisch abräumen – убирать со стола

das Geschirr abwaschen – мыть посуду

Внимание! Здесь хотелось бы отметить разницу в словах waschen и abwaschen. Первое используется, когда речь идет о стирке одежде, о мытье рук или волос. А вот второе – отлично подходит для посуды!!!

das Geschirr abtrocknen – сушить посуду

das Geschirr einräumen – складывать посуду

Кстати: отличный перечень кухонных глаголов (таких как: варить, тушить, раскатывать, отбивать и многих других) вы можете найти вот в этой статье!

 

Кухонная утварь

 

 

der Schäler – нож для чистки

die Reibe – терка

das Küchenmesser – кухонный нож

das Abtropfsieb – дуршлаг

die Knoblauchpresse – чеснокодавка

der Schneebesen – венчик для взбивания

das Schneidebrett – разделочная доска

das Küchensieb – сито

die Suppenkelle – половник

der Schaumlöffel – шумовка

der Pfannenwender – лопаточка

der Stampfer – картофеледавка

der Fleischklopfer – колотушка для мяса

der Trichter – воронка

der Flaschenöffner  – открывалка

 

В чём готовят:

die Bratpfanne – сковорода

der Kochtopf – кастрюля

die Auflaufform – форма для запеканок

der Wok – сковорода-вок

der Steinguttopf – глинянный горшок

der Schmortopf – сотейник

der Schnellkochtopf – скороварка

 

Помощники при выпечке

das Backblech – противень

die Springform – разъемная форма для выпечки

das Ausstechenförmchen – формочки для печенья

das Backpapier – бумага для выпечки

der Spitzbeutel – кондитерские мешочек

das Muffinförmchen – формочки для маффинов

der Backpinsel – пекарская кисточка

das Nudelholz – скалка

 

Накрываем стол:

die Tischdecke – скатерть

die Serviette – салфетка

der Brotteller – мелкая тарелка

der Beilagenteller – закусочная тарелка

der Essteller – тарелка

die Schüssel – глубокая тарелка

die Gabel – вилка

das Messer – нож

das Steakmesser – нож для мяса

der Suppenlöffel – столовая ложка

das Wasserglas – стакан для воды

das Weinglas – винный бокал

der Bierkrug – пивная кружка

die Karaffe – графин

der Zahnstocker – зубочистка

 

Накрываем к чаю/кофе:

 

der Becher – кружка

die Kaffetasse – кофейная чашка

die Teetasse – чайная чашка

die Teekanne, der Teekessel – чайник

die Kaffeekanne – кофейник

der Dessertlöffel – десертная ложка

das Milchkänchen/ der Krug – молочник

die Zuckerdose – сахарница

 

 

Для чего нужны эти кухонные приборы:

mit dem Messer schneiden – ножом режут

im Kochtopf kochen – в кастрюле варят

in der Pfanne braten – на сковороде жарят

im Ofen backen – в печи выпекают

mit dem Löffel essen – ложкой едят

mit Messer und Gabel essen – ножом и вилкой едят

vom Teller essen – из тарелки едят

aus der Tasse trinken – из чашки пьют

aus dem Glas trinken  – из стакана пьют

 

Die Küche ist im Haushalt der Raum, der zur Herstellung der täglichen Mahlzeiten benutzt wird. – Кухня – это комната в доме, используемая для того, что готовить ежедневные трапезы.

Zur Küchenausstattung gehören diverse Utensilien, die das Zubereiten von Speisen erleichtern. – К кухонному убранству относят различные принадлежности, которые облегчают приготовление блюд.

Wichtigste Hilfsmittel sind Töpfe, Pfannen, die verschiedenen Messgeräte wie Messbecher und Waage sowie Hilfsgeräte wie Sieb, Kelle und Pfannenwender. – Важнейшими помощниками являются кастрюли, сковородки, различные измерительные приборы – такие как мерная кружка и весы, а также вспомогательные предметы – сито, ковш и лопаточка.

 

Вверх