Schultüte: кулек первоклассника в Германии
В саду каждой немецкой учительницы обитают необычные деревья — на них растут яркие цветные кулечки, подписанные именами всех детей Германии. Сначала кульки маленькие, но они постепенно вырастают до приличных размеров (70-90 см) и наполняются сладостями. Вот когда такой чудо-кулек достигает нужного размера — ребенку, чье имя стоит на нем пора идти в школу!
Такую легенду раньше рассказывали детям, а кулек первоклассника в Германии подготавливался крестной будущего ученика, приносился тайком в школу и вручался сразу же после принятия ребенка в ряды школьников.
Сейчас традиции поменялись: школьный кулек, называемый по немецки Schultüte (шультюте), готовят родители. А детям уже не рассказывают такую сомнительную сказку — многие из них не только сами выбирают кулек, но и помогают в его изготовлении. И затем свою сладкую ношу гордо несут в школу в свой первый учебный день.
Такой вот милый обычай существует в Германии: обязательный атрибут первого школьного дня — сладкий кулек. Именно так его называли раньше: Zuckertüte, так как содержимое состояло из вкусностей и сладких фруктов.
Кстати, в других странах он присутсвует — а именно в Швейцарии и Австрии — но лишь регионально.
Дошкольники Германии с удовольствием ждут первого школьного дня — готовятся к получению своего сладкого подарка. А родители характеризуют эту традицию как «сладкое начало серьезной жизни».
Кулек первоклассника в Германии покупается готовым или изготавливается самостоятельно, иногда с помощью воспитателей детского сада. Каждый украшает свой кулек в силу своих интересов — героями любимых мультфильмов, пиратами, принцессами, автомобилями. Школьные кульки из года в год становятся сложнее и интереснее. Более того — этот конусообразный аксессуар считается атрибутом мира моды, и каждую осень в Германии проводятся выставки, на которых можно увидеть новые необычные модели.
Самый известный производитель кульков на сегодняшний день — фирма Нестлер (не путайте с Нестле) — выпускает ежегодно 2 миллиона!!! конусообразных моделей разных цветов и размеров.
Кулек первоклассника в Германии — немного истории
Точная дата и место появления школьного кулька — неизвестны. Но первые упоминания об этом милой вещице датируются 1810 годом и в них говорится о том, что в Саксонии дети при первом прощании с родным домом уходили с сахарным мешочком.
Далее идет запись 1817 года, в которой говорится, что в Йене начинающий ученик получил огромный конусообразный пакет кондитерский изделий.
А спустя 35 лет в Дрездене появляется детская книга с названием: «Книга о сахарном кульке — для всех детей, которые впервые идут в школу.» Это издание, кстати, было рекомендовано всеобщей немецкой учительской газетой.
В 1920 году была опубликована похожая книга: «Дерево с сахарными кулечками». История, упомянутая в начале данного поста, как раз оттуда. С той лишь разницей, что в этом рассказе деревья растут не у учителей в садах, а в школьном подвале и раздаются только послушным первоклассникам. Рассказ расползся по Германии и был интерпретирован по разному.
После введения обязательного образования в 1871 году популярность сахарных кульков увеличилась. В 1910 году начинается их промышленное производство, и постепенно они становятся частью ритуала посвящения детей в ряды первоклассников. Интересным является факт, что кулек первклассника сначала стал популярным на севере и востоке Германии, и только позже распространился на юго-восточную часть страны. Так, в 30 годах прошлого века в Саксонии, Тюрингии и других северных регионах школьный кулек уже был обычным явлением, а в то же время в Мюнхене такую роскошь имели единицы.
С приходом к власти националистов этот обычай не исчез, продолжил свое существование — в сети можно найти фотографии школьных кульков с фашистским крестом.
Известный немецкий писатель Эрик Кестнер в 1905 году вот так описывал свой первый школьный день и сахарный кулек:
«Мой школьный кулек был яркий как 100 открыток, тяжелый как ведро с углем, а какой запах доносился из него… Я нес свой кулек как огненный факел на вытянутых руках, иногда, охая, ставил я его на дорогу. Потом его забирала моя мама. Мы обливались потом как грузчики мебели, пока несли эту сладкую ношу. Даже сладкий груз — все же груз…»
А в нашем семейном архиве нашла вот такую фотографию кузины моего мужа:
Что кладут в кулек первоклассника в Германии?
Исходя из первоначального названия школьного кулька Zuckertüte — понятно, что его основная составляющая — это Сладости!
Изначально так и было: родители наполняли конусную упаковку выпечкой, фруктами, орехами.
А в военные и послевоенные годы школьные кульки утрамбовывались старыми газетами, соломой или даже картофелем — и лишь сверху лежали сладкие лакомства. Все это делалось, чтобы не утратить такой интересный обычай.
Сейчас же родители стараются наполнить кулек всевозможными полезными и интересными вещами, а не только сладостями. Вот, что кладут родители в этот конусообразный подарок:
- все, что может пригодиться начинающему школьнику: пеналы, карандаши, резинки, точилки;
- все, что может быть полезно: будильник, зонтик, кошелек, наручные часы;
- что-нибудь из одежды;
- игрушки: плюшевые, машинки, наборы лего, барби;
- настольные игры, аудио игры;
- фонарик, лупа и компас;
- абонемент в бассейн или сертификат на покупку чего-нибудь;
- сотовый телефон (нужен ли он первокласснику — это уже другой вопрос);
- ну и если кулек наполнен сладостями — то неплохо было бы положить в него и зубную щетку…электрическую, например.
И что потом? Первый звонок отзвенел, школьный кулек опустел, пришли обычные будни первоклассника. А кулек-то где? Некоторые мамы хранят его всю жизнь — как и первый зубик своего малыша, первую отрезанную прядку и браслетик из роддома.
Но такую большую вещь не так-то легко спрятать подальше в шкаф или сложить на полках. Но и избавляться жалко очень. Нам он пока не надоел и не мешает, стоит в углу — радует своим видом. И напоминает, что у нас в доме теперь живет первоклассник — а это значит началась новая жизнь для всей семьи. Надеюсь, интересная и не очень трудная…
