Съедобные музеи в Германии

В этой статье я собрала список интересных немецких музеев – котороые назвала “съедобными”. Почему? Просто потому, что каждый из  музеев, упоминаемый в этой заметке посвящен какому-либо продукту питания. Так какие же музеи есть в Германии, которые имеют право называться съедобными?

Один из символов Германии – это сосиска! И поэтому нелогично было бы не иметь в стране музей сосиски. Один из самых ярких – это музей жаренной колбаски (музей сосиски карри), который расположился в Берлине.

В центре музея располагается диван в виде сосиски, а с потолка “стекает” огромная капля кетчупа, в углу стоит огромная в человеческий рост картошка фри.  Сидя на диване можно смотреть фильм о том, как создаются колабски и сосиски. Экспонаты музея рассказывают многие подробности о любимом немцами продукте: начиная от скотобоен и заканчивая техникой для приготовления колбаски. Ну и отведать жареную сосиску в музее – конечно же тоже можно!


 

Музей шоколада находится в Кёльне и был открыт в 1993 году. В шоколадный музей, который представляет собой трехэтажное здание в форме корабля,  приезжает почти 700 тысяч человек ежегодно! Музей рассказывает о 4000-летней истории шоколада. Здесь можно посетить экзотический сад  и увидеть как растут плоды какао, можно посмотреть на автоматизированную фабрику, выпускающую конфеты. Самая вкусная часть музей -это трехметровый шоколадный фонтан, в который сотрудники могут окунуть вафли и дать вам их отведать.

Можете “побывать” в этом музее, благодаря видео ниже:

Германия не только сосисочная страна, но еще и хлебная! (об этом можно почитать ТУТ). Именно поэтому здесь находится несколько музеев хлеба. А самый первый музей в мире, посвященный этой тематике расположен в городе Ульме. Здесь рассказывается о появлении и 6000-летней истории хлеба, о различных методах его производства, которые менялись, начиная от каменного века и до наших дней. Также рассказывается о значении этого продукта в жизни человека.

Но кроме этого здесь затрагивается и тема голода. В музее даже расказывается о блокаде Ленинграда –  и о том, что хлеб  в те тяжелейшие времена приравнивался к возможности выжить.

Музей был основан в 1955 году в качестве общества по интересам. А в 1960 была проведена первая выставка экспонатов. Сейчас в музее насчитывается более 16 тысяч различных выставочных объектов.

Интересные музеи Германии

Считается, что немцы недостаточно внимания уделяются жидким блюдам – а именно супу. Но музей супа в стране всё же есть. И находится он в небольшом городке Нойдорф, который расположился у подножия горы Фихтельберг. Считается, что местные жители – большие любители самых разных супов.

суп по-немецки

Как рассказывает легенда, в прежние голодные времена, один странник оказался в этих местах – и каждый раз стучался в новые двери и просил накормить его. Никто не отказывал ему, угощая жиденькой похлебкой. Так и прозвал он эту местность “суповым захолустьем.” А в 2000 году – совсем недавно – в городе открыли суповый музей. В нем можно увидеть различную кухонную утварь, старинную печку, книги со старыми рецептами и многое другое. Кроме того в городке ежегодно отмечается праздник супа!

Может быть это звучит странно – но в Германии есть и музей бананов. Да-да, в такой небанановой стране появился небольшой частный музей этого экзотического плода. Немцы вообще очень любят есть бананы. А основатель музея Бернхард Штелльмахер почитает этот фрукт в полной мере, за свою жизнь он собрал различные экспонаты, связанные с бананом и решил открыть свой банановый рай. Коллекция насчитывает 10387 экспонатов. Из них к самым значимым относится автомат–бананомат, приобретенный на аукционе.

Я уже рассказывала об огромной любви немцев по отношению к спарже. Поэтому музею спаржи тоже суждено было быть! И находится он в Баварии, в городке Шробенхаузен. Этот город считается одним из старейших центров по выращиванию этого длиного овоща.

Музей пряностей находится в одном из старых портовых складов Гамбурга. Здесь представлено более 900 экспонатов, но главное внимание уделено самой острой приправе – красному перцу, который – к слову – можно даже в самом музее попробовать! Кроме самих специй в музее можно увидеть и различные перерабатывающие машины, а также баночки, мешочки и прочие атбрибуты так или иначе связанные с темой “специи”. Про любимые специи немцев можно почитать в отдельной статье – вот здесь!

 

Картофель тоже является важной частью немецкой кухни, об этом я совсем недавно писала вот в этой статье. Поэтому музеи (целых 3 штуки!), посвященные картофелю в Германии тоже существует. В картофельном музее, который расположен в Мюнхене, рассказывается о том, как этот овощ появился в жизни людей. Особенность  музея в том, что его организатор  решил создать культурный памятник овощу, который в суе­те нашей жизни мы вообще не рассматриваем в качестве чего-то особенного, а уж тем более не задумываемся о его культурно- цивилизационной роли.

Читайте также: Немецкий музей достижения естественных наук и техники.

Вверх