Кухня на немецком языке

Кухня на немецком языке — die Küche. Из этой статьи вы узнаете — название кухонных помощников: бытовых кухонных приспособлений, необходимой мебели и посуды на немецком языке.

А вот богатый перечень самых различных блюд уже есть на сайте, и его можно найти вот ЗДЕСЬ!

 

 


Кухня на немецком языке: что в ней находится

 

die Arbeitsplatte — столешница

der Oberschrank — верхний шкаф

das Spülbecken — мойка

der Unterschrank — нижний шкаф

der Backofen — духовка

die Dunstabzugshaube — вытяжка

der Herd — плита

die Ceranfeld-Herdplatte — керамическое покрытие плиты

die Schublade — выдвижной ящик

das Regal — полка

 

 

Кухня на немецком языке: электропомощники

der Kühlschrank — холодильник

der Geschirrspüler — посудомоечная машина

die Küchenmaschine — кухонный комбайн

die Kaffeemaschine — кофемашина

die Mikrowelle — микроволновка

Wasserkocher — Электрочайник

der Toaster — тостер

der Mixer — миксер

der Pürierstab — ручной блендер

der Rührbesen — венчик для взбивания

die Fritteuse — фритюрница

die Eismaschine — мороженица

das Waffeleisen — вафельница

die Kuchenwaage — кухонные весы

der Dampfgarer  — пароварка

der Raclettegrill — раклетница

der Multikocher — мультиварка

 

Что делают на кухне?

den Tisch decken — накрывать на стол

den Tisch abräumen — убирать со стола

das Geschirr abwaschen — мыть посуду

Внимание! Здесь хотелось бы отметить разницу в словах waschen и abwaschen. Первое используется, когда речь идет о стирке одежде, о мытье рук или волос. А вот второе — отлично подходит для посуды!!!

das Geschirr abtrocknen — сушить посуду

das Geschirr einräumen — складывать посуду

Кстати: отличный перечень кухонных глаголов (таких как: варить, тушить, раскатывать, отбивать и многих других) вы можете найти вот в этой статье!

 

Кухонная утварь

 

 

der Schäler — нож для чистки

die Reibe — терка

das Küchenmesser — кухонный нож

das Abtropfsieb — дуршлаг

die Knoblauchpresse — чеснокодавка

der Schneebesen — венчик для взбивания

das Schneidebrett — разделочная доска

das Küchensieb — сито

die Suppenkelle — половник

der Schaumlöffel — шумовка

der Pfannenwender — лопаточка

der Stampfer — картофеледавка

der Fleischklopfer — колотушка для мяса

der Trichter — воронка

der Flaschenöffner  — открывалка

 

В чём готовят:

die Bratpfanne — сковорода

der Kochtopf — кастрюля

die Auflaufform — форма для запеканок

der Wok — сковорода-вок

der Steinguttopf — глинянный горшок

der Schmortopf — сотейник

der Schnellkochtopf — скороварка

 

Помощники при выпечке

das Backblech — противень

die Springform — разъемная форма для выпечки

das Ausstechenförmchen — формочки для печенья

das Backpapier — бумага для выпечки

der Spitzbeutel — кондитерские мешочек

das Muffinförmchen — формочки для маффинов

der Backpinsel — пекарская кисточка

das Nudelholz — скалка

 

Накрываем стол:

die Tischdecke — скатерть

die Serviette — салфетка

der Brotteller — мелкая тарелка

der Beilagenteller — закусочная тарелка

der Essteller — тарелка

die Schüssel — глубокая тарелка

die Gabel — вилка

das Messer — нож

das Steakmesser — нож для мяса

der Suppenlöffel — столовая ложка

das Wasserglas — стакан для воды

das Weinglas — винный бокал

der Bierkrug — пивная кружка

die Karaffe — графин

der Zahnstocker — зубочистка

 

Накрываем к чаю/кофе:

 

der Becher — кружка

die Kaffetasse — кофейная чашка

die Teetasse — чайная чашка

die Teekanne, der Teekessel — чайник

die Kaffeekanne — кофейник

der Dessertlöffel — десертная ложка

das Milchkänchen/ der Krug — молочник

die Zuckerdose — сахарница

 

 

Для чего нужны эти кухонные приборы:

mit dem Messer schneiden — ножом режут

im Kochtopf kochen — в кастрюле варят

in der Pfanne braten — на сковороде жарят

im Ofen backen — в печи выпекают

mit dem Löffel essen — ложкой едят

mit Messer und Gabel essen — ножом и вилкой едят

vom Teller essen — из тарелки едят

aus der Tasse trinken — из чашки пьют

aus dem Glas trinken  — из стакана пьют

 

Die Küche ist im Haushalt der Raum, der zur Herstellung der täglichen Mahlzeiten benutzt wird. — Кухня — это комната в доме, используемая для того, что готовить ежедневные трапезы.

Zur Küchenausstattung gehören diverse Utensilien, die das Zubereiten von Speisen erleichtern. — К кухонному убранству относят различные принадлежности, которые облегчают приготовление блюд.

Wichtigste Hilfsmittel sind Töpfe, Pfannen, die verschiedenen Messgeräte wie Messbecher und Waage sowie Hilfsgeräte wie Sieb, Kelle und Pfannenwender. — Важнейшими помощниками являются кастрюли, сковородки, различные измерительные приборы — такие как мерная кружка и весы, а также вспомогательные предметы — сито, ковш и лопаточка.

 

Комментарии:

  1. Алексей
    24.01.2018 в 23:16

    Наконец-то я нашел эти названия. Спасибо. Через пять дней летим в Гамбург. В гости. Буду там русские блюда презентовать.

Добавьте Ваш комментарий:

Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. E-mail не публикуется.

Вверх