Еда на немецком языке
В данной заметке я собрался перечень продуктов питания. С темой «Еда на немецком языке» пересекается и список разнообразных блюд на немецком языке (супы, закуски, выпечка, вторые блюда), которые вы найдете вот тут!
Но сначала поговорим о том — какие приемы пищи бывают. Ужин, обед, завтрак, просто перекус…
die Essenszeiten — время приема пищи
eine Mahlzeit einnehmen — принимать пищу
das Frühstück — завтрак
frühstücken — завтракать
das Frühstück für 5 Personen machen — приготовить завтрак на 5 человек
etwas zum Frühstück essen — съесть что-нибудь на завтрак
zu Mittag essen — обедать
das Mittagessen zubereiten — приготовить обед
das Abendessen — ужин
das Abendbrot — еще одно значение слова «ужин», как правило: скромный ужин, бутербродами
zu Abend essen — ужинать
die Brotzeit — перерыв на прием пищи
eine Kleinigkeit essen — перекусить
reichliche Kost = reichliches Essen — обильная пища
die Lieblinsspeise — любимое блюдо
sich mit etwas stärken — подкрепиться чем-либо
die Spezialität — фирменное блюдо, коронное блюдо
Про продукты питания уже была заметка в моем блоге: список фруктов, овощей, ягод, грибов, орехов, зелени и специй — в удобных таблицах — вы можете просмотреть здесь!
Еда на немецком языке: мясные продукты
Мясо на немецком — das Fleisch, слово употребляется только в единственном числе.
Молочные продукты
die Butter — масло
die Milch — молоко
der Schmand — сливки
der Quark — творог
der Doppelrahm — жирные сливки
der Jogurt — йогурт
der Käse — сыр
der Frischkäse — творожный сыр
die Sahne — сливки
Когда перечисляют продукты питания обязательно упоминают и напитки. Их перечень уже есть в моем блоге — он находится вот здесь.
Хлебобулочные изделия — die Backwaren
die Brezel — крендель
das Brötchen — булочка
das Vollkornbrot — цельнозерновой хлеб
das Roggenbrot — ржаной хлеб
das Baguette — багет
das Mehrkornbrot — хлеб из разных зерен
das Sauerteigbrot — хлеб из теста на закваске
das Maisbrot — кукурузный хлеб
das Schwarzbrot — черный хлеб
das Weißbrot — белый хлеб
das Fladenbrot — лаваш
das Rosinenbrot — сдоба с изюмом
der Hefeknoten — плетеная булочка
das Knäckebrot — хрустящий хлебец
das Brot in Scheiben — нарезанный хлеб
der Bagel — бублик
das Toastbrot — тостовый хлеб
Еда на немецком языке: зерновые и бобовые
der Weizen — пшеница
der Hafer — овес
die Hirse — пшено
die Gerste — ячмень
der Reis — рис
der Langkornreis — длиннозерный рис
der Kuskus — кускус
die roten Bohnen — красная фасоль
die weißen Bohnen — белая фасоль
die Augenbohnen — коровий горох
die Mungbohnen — маш
die grünen Erbsen — зеленый горошек
die roten Linsen — красная чечевица
Продукты питания в бутылях
das Öl — масло
das Sonnenblumenöl — подсолнечное масло
das Olivenöl — оливковое масло
der Honig — мед
die Orangenmarmelade — апельсиновый джем
die Himbeerkonfitüre — малиновое варенье
der Ahornsirup — кленовый сироп
der Essig — уксус
die Majonäse — майонез
das eingemachte Obst — консервированные фрукты
der Schokoladenaufstrich — шоколадный крем
Кроме перечисленных сладких вещей, бывают еще и такие сладости:
die Schokolade — шоколад
die Schokoladentafel — плитка шоколада
der Schokoriegel — шоколадный батончик
der Lutscher — леденец на палочке
die Praline — шоколадная конфета
das Bonbon — конфета, леденец
Прочие продукты питания на немецком языке
die Nudeln — лапша (часто используется как обобщающее название к макаронным изделиям)
die Spaghetti — спагетти
der Pfeffer — перец
das Salz — соль
der Senf — горчица
der Zucker — сахар
das Backpulver — пекарский порошок
das Mehl — мука
das Ei — яйцо
И еще немного важных слов, необходимых при покупке продуктов питания:
das Kohlenhydrat — углеводы
das Eiweiß — белки
zuckerfrei — без сахара
glutenfrei — без глютена
laktosefrei — без лактозы
die Ballaststoffe — пищевые волокна
das Cholesterin — холестирин
vegetarisch — вегетарианский
vegan — веганский
die Lebensmittelintoleranz — пищевая аллергия
die Kalorien — калории
der Geschmacksverstärker — усилитель вкуса
Еда на немецком языке — фразы
Wir haben drei Mahlzeiten. — Мы едим три раза в день.
Ich esse morgens nur kalte Gerichte. — Я утром ем только холодные блюда.
Er isst oft abends warme Gerichte. — Он по вечерам часто ест горячие блюда.
Er wird wie ein Gans vollgestopft. — Его кормят на убой.
Philipp bekam einen Nachschlag. — Филип получил добавку.
Ich bin satt. Ich will nicht mehr. — Я сыт. Я больше не хочу.
Die Forte macht dick. — От торта поправляются.
Er hat sich übergegessen. — Он объелся.
Er ist ein Vielfraß. — Он обжора.
Essen gibt uns Energie, Essen hilft unserem Körper zu wachsen, Essen hilft uns zu denken, und Essen schmeckt großartig. — Еда дает нам энергию, помогает нашему организму расти, помогает нам думать, и имеет замечательный вкус.
Mit vollem Mund spricht man nicht. — Когда я ем, я глух и нем.
Der Appetit kommt beim Essen. — Аппетит приходит во время еды.
Mir läuft das Wasser im Munde zusammen. — У меня текут слюнки.
Ist der Magen voll, so ist der Verstand toll. — Сырое брюхо к ученью глухо.
Hunger ist der beste Koch. — Голод — лучший повар.
