Еда на немецком языке

В данной заметке я собрался перечень продуктов питания. С темой “Еда на немецком языке” пересекается и список разнообразных блюд на немецком языке (супы, закуски, выпечка, вторые блюда), которые вы найдете вот тут!

Но сначала поговорим о том – какие приемы пищи бывают. Ужин, обед, завтрак, просто перекус…

 

die Essenszeiten – время приема пищи


eine Mahlzeit einnehmen – принимать пищу

das Frühstück – завтрак

frühstücken – завтракать

das Frühstück für 5 Personen machen – приготовить завтрак на  5 человек

etwas zum Frühstück essen – съесть что-нибудь на завтрак

zu Mittag essen – обедать

das Mittagessen zubereiten – приготовить обед

das Abendessen – ужин

das Abendbrot – еще одно значение слова “ужин”, как правило: скромный ужин, бутербродами

zu Abend essen – ужинать

 

 

die Brotzeit – перерыв на прием пищи

eine Kleinigkeit essen – перекусить

reichliche Kost = reichliches Essen – обильная пища

die Lieblinsspeise – любимое блюдо

sich mit etwas stärken – подкрепиться чем-либо

die Spezialität – фирменное блюдо, коронное блюдо

 

Про продукты питания уже была заметка в моем блоге: список фруктов, овощей, ягод, грибов, орехов, зелени и специй – в удобных таблицах – вы можете просмотреть здесь!

 

 

 

Еда на немецком языке: мясные продукты

Мясо на немецком – das Fleisch, слово употребляется только в единственном числе.

продукты на немецком языке

еда на немецком языке

еда на немецком языке

Молочные продукты

die Butter – масло
die Milch – молоко

der Schmand – сливки
der Quark – творог

der Doppelrahm –  жирные сливки
der Jogurt – йогурт
der Käse – сыр

der Frischkäse – творожный сыр
die Sahne – сливки

Когда перечисляют продукты питания обязательно упоминают и напитки. Их перечень уже есть в моем блоге – он находится вот здесь.

 

Хлебобулочные изделия – die Backwaren

die Brezel – крендель
das Brötchen – булочка
das Vollkornbrot – цельнозерновой хлеб
das Roggenbrot – ржаной хлеб

das Baguette – багет
das Mehrkornbrot – хлеб из разных зерен
das Sauerteigbrot – хлеб из теста на закваске
das Maisbrot – кукурузный хлеб

das Schwarzbrot – черный хлеб
das Weißbrot – белый хлеб
das Fladenbrot – лаваш
das Rosinenbrot – сдоба с изюмом

der Hefeknoten – плетеная булочка
das Knäckebrot – хрустящий хлебец
das Brot in Scheiben – нарезанный хлеб
der Bagel – бублик
das Toastbrot – тостовый хлеб

Еда на немецком языке: зерновые и бобовые

der Weizen – пшеница
der Hafer – овес
die Hirse – пшено
die Gerste – ячмень

der Reis – рис
der Langkornreis – длиннозерный рис
der Kuskus – кускус
die roten Bohnen – красная фасоль
die weißen Bohnen – белая фасоль

die Augenbohnen – коровий горох
die Mungbohnen – маш
die grünen Erbsen – зеленый горошек
die roten Linsen – красная чечевица

 

Продукты питания в бутылях

das Öl – масло
das Sonnenblumenöl – подсолнечное масло
das Olivenöl – оливковое масло
der Honig – мед
die Orangenmarmelade – апельсиновый джем
die Himbeerkonfitüre – малиновое варенье
der Ahornsirup – кленовый сироп
der Essig – уксус
die Majonäse – майонез
das eingemachte Obst – консервированные фрукты
der Schokoladenaufstrich – шоколадный крем

 

Кроме перечисленных сладких вещей, бывают еще и такие сладости:

die Schokolade – шоколад
die Schokoladentafel – плитка шоколада
der Schokoriegel – шоколадный батончик

der Lutscher – леденец на палочке
die Praline – шоколадная конфета
das Bonbon – конфета, леденец

Прочие продукты питания на немецком языке

die Nudeln – лапша (часто используется как обобщающее название к макаронным изделиям)

die Spaghetti – спагетти

der Pfeffer  – перец

das Salz – соль

der Senf – горчица

der Zucker – сахар

das Backpulver – пекарский порошок

das Mehl – мука

das Ei – яйцо

И еще немного важных слов, необходимых при покупке продуктов питания:

das Kohlenhydrat  – углеводы

das Eiweiß – белки

zuckerfrei – без сахара

glutenfrei – без глютена

laktosefrei – без лактозы

die Ballaststoffe – пищевые волокна

das Cholesterin – холестирин

vegetarisch – вегетарианский

vegan – веганский

die Lebensmittelintoleranz – пищевая аллергия

die Kalorien – калории

der Geschmacksverstärker – усилитель вкуса

Еда на немецком языке – фразы

Wir haben drei Mahlzeiten. – Мы едим три раза в день.

Ich esse morgens nur kalte Gerichte. – Я утром ем только холодные блюда.

Er isst oft abends warme Gerichte. – Он по вечерам часто ест горячие блюда.

Er wird wie ein Gans vollgestopft. – Его кормят на убой.

Philipp bekam einen Nachschlag. – Филип получил добавку.

Ich bin satt. Ich will nicht mehr. – Я сыт. Я больше не хочу.

Die Forte macht dick. – От торта поправляются.

Er hat sich übergegessen. – Он объелся.

Er ist ein Vielfraß. – Он обжора.

Essen gibt uns Energie, Essen hilft unserem Körper zu wachsen, Essen hilft uns zu denken, und Essen schmeckt großartig. – Еда дает нам энергию, помогает нашему организму расти, помогает нам думать, и имеет замечательный вкус.

Mit vollem Mund spricht man nicht. – Когда я ем, я глух и нем.

Der Appetit kommt beim Essen. – Аппетит приходит во время еды.

Mir läuft das Wasser im Munde zusammen. – У меня текут слюнки.

Ist der Magen voll, so ist der Verstand toll. – Сырое брюхо к ученью глухо.

Hunger ist der beste Koch. – Голод – лучший повар.

 

 

 

 

Вверх